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白だしで絶品《大根とちくわ♡柚子胡椒煮》

672 YOU
  • 料理メディアNadia
  • |

【材料・3人分】

大根:600g
ちくわ:2本
┗ 長さ16cmのもの使用
[A]白だし、本みりん:各大さじ3
[A]柚子胡椒:小さじ1/2~
[A]水:300ml

【作り方】

(1) ・大根は、厚さ2cmのいちょう切りにする。 耐熱容器に入れ、ラップをして、電子レンジ(600w)で、8分加熱する。 ・ちくわは、1口大の乱切りにする。
(2) 鍋に【A】を入れ、大根とちくわを入れたら、落し蓋をして、弱火~弱めの中火で、12~13分煮る

レシピのポイント

■柚子胡椒は、お好みで調整ください。

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