【豚しゃぶ南蛮風】新玉ねぎたっぷり♪

【作り方】

（下準備） 鍋にたっぷりのお湯を沸かしておく。

（１） 新玉ねぎ（大）は繊維に沿って薄切りにする。 大葉は千切りにする。

（２） 小鍋に【A】を入れ、一度煮立たせる。

（３） 容器に広げた新玉ねぎに、②の熱々のタレを回しかけ、かつお節を加えてさっと混ぜ合わせる。

（４） たっぷりと沸いたお湯に酒を加え、豚ロース肉を火が通るまでゆでる。

（５） ③に豚肉と大葉を加えて混ぜ合わせて完成。

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