ワンボウルで絶品♪【米粉のバナナパウンドケーキ】

【作り方】

（下準備） ･【A】は電子レンジ(600W)で30秒加熱する。 ・型にオーブンシートを敷く。 ・オーブンを180度に予熱する。

（１） ボウルにバナナ2本を入れ、泡立て器などで潰す。

（２） きび砂糖と塩を加えてまぜる。

（３） 【A】を加えて混ぜる。

（４） 卵をひとつずつ加え、つどよく混ぜる。

（５） 【B】を加え、粉気がなくなりもったりと流れるまでよく混ぜる。

（６） 型に入れ、真ん中を少しくぼませ、竹串などで切り込みを入れる。(割れ目が綺麗になります)

（７） お好みで、縦半分に切ったバナナをのせ、数回トントンと落として空気を抜き、180度に予熱したオーブンで50分焼く。(焼き温度、焼き時間は、ご家庭のオーブンで調整してください。)

（８） 焼き上がったら、型から外して網などで冷まし、お好みで、粉砂糖をふる。

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