卵不使用♪ヘルシーなハニーアップルシナモンケーキ♡

1,933 YOU

《キャラメルりんご》：　
りんご：1個
砂糖：50g
水：小さじ2
《生地》：　
[A]薄力粉：100g
[A]生おから：100g
[A]ベーキングパウダー：6g
[A]砂糖：50g
溶かしバター：30g
はちみつ：20g
牛乳：100g
シナモンパウダー：適量

（１）《キャラメルりんご》まずキャラメルりんごを作ります。小鍋に砂糖と水を入れて火にかけクツクツとさせます。(あまり触らない)

（２）茶色になってきたら鍋を回しながら均等に色をつけ、串切りにしたりんごを入れて煮詰める。 ※入れてすぐは砂糖が塊になりますが、りんごの水分が出てきていい感じになるので気にせずそのまま煮詰める

（３）水分がなくなるくらいまで煮詰めて完成。冷ましておく。 ※オーブンを180℃に予熱開始。

（４）《生地》【A】の材料をボウルに入れてホイッパーでぐるぐる混ぜたらはちみつ、溶かしバター、牛乳を入れて混ぜる。

（５）型に生地を入れて表面をならしたら、3のりんごを上に並べてシナモンパウダーをふりかけ、180℃で40分前後焼いたら完成です♪

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