ご飯が止まらない「厚揚げの肉巻き」
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YOU
- 料理メディアNadia |

【材料・2人分】
豚バラ薄切り肉:100g
厚揚げ:2枚
┗ 300g
大葉:4枚
スライスチーズ:2枚
すき焼きのたれ:大さじ2~3
白いりごま:適量
厚揚げ:2枚
┗ 300g
大葉:4枚
スライスチーズ:2枚
すき焼きのたれ:大さじ2~3
白いりごま:適量
【作り方】
(1) 厚揚げは半分に切り、真ん中に切り目を入れる。
スライスチーズは半分に切る。
(2) スライスチーズの上に大葉を乗せてくるくる巻き、厚揚げの切り目の中に入れ、豚バラ薄切り肉を巻く。
(3) フライパンに②を並べて中火で熱し、コロコロ焼く。
全体的にこんがり焼けたらすき焼きのたれを入れて絡める。
器に盛り、白いりごまをふる。
レシピのポイント
・焼く時は、全体的にコロコロ焼いてください。
・すき焼きのたれがない場合は
醤油:みりん:砂糖=1:1:1
上記で代用できます。
・すき焼きのたれがない場合は
醤油:みりん:砂糖=1:1:1
上記で代用できます。
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