【温やっこ〜ポン酢みそだれ】特製だれで♪

【作り方】

（１） 【A】はみそが溶けるまで混ぜる。

（２） フライパンに絹ごし豆腐、小松菜、水カップ1/4を入れ、ふたをして中火にかける。 フライパンが温まったら弱火にし、豆腐の中が温まるまで3分ほど蒸し煮にする。

（３） 小松菜は冷水にとって冷まし、水気を絞って4cm長さに切る。 豆腐を崩さないようにターナーなどで器に盛り、小松菜を添える。 ①のポン酢みそだれを添え、かけて食べる。

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