我が家の新定番！食べ応え満点の鶏じゃが

【作り方】

（１） にんじんは乱切りにする。鶏もも肉、じゃがいもは一口大に切る。玉ねぎはくし形に切る。糸こんにゃくは食べやすい長さに切る。いんげんは3cm幅に切る。

（２） 鍋にごま油をひいて中火で熱し、鶏もも肉を炒める。

（３） 鶏もも肉の色が変わったら、にんじん、じゃがいも、玉ねぎを加え、3分ほど炒める。

（４） 【A】、糸こんにゃくを加え、落とし蓋をして5分煮る。

（５） 醤油を加えて10〜15分煮る。（じゃがいもに竹串がスッと通るまで煮る。）いんげんを加えてさらに2分ほど煮る。

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