【ズッキーニの豚巻き麺つゆわさびマヨソテー】ジューシー美味♪

【作り方】

（下準備） ズッキーニはヘタを切り落とし、長さを半分に切ったら、縦半分に切り、更に縦2～3等分に切る。 豚ロースしゃぶしゃぶ肉を均等にズッキーニに巻き付け、塩こしょう少々（分量外）を振り、全体に片栗粉をまぶす。 【A】を混ぜ合わせておく。

（１） ごま油をひいたフライパンを熱し、ズッキーニの肉巻きを並べ、フライパンの蓋をして中火で3分ほど焼く。ひっくり返してまた蓋をし、中火で3分ほど焼く。（お肉に火が通るまで）

（２） ペーパータオルで余分な油をふき取る。 混ぜておいたタレをフライパンに加え、中火で1分ほどタレを絡ませながら火にかける。

（３） 器に盛りつける。

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