5分で簡単♪山芋とレタスとトマトの醤油レモンマリネ
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YOU
- 料理メディアNadia |

【材料・2人分】
山芋:200g
レタス:3~4枚
トマト:1個
[A]醤油:大さじ1
[A]レモン汁:大さじ1
[A]オリーブオイル:大さじ1
[A]塩こしょう:少々
粗挽き胡椒:適宜
レタス:3~4枚
トマト:1個
[A]醤油:大さじ1
[A]レモン汁:大さじ1
[A]オリーブオイル:大さじ1
[A]塩こしょう:少々
粗挽き胡椒:適宜
【作り方】
(1) 山芋は皮を剥いてポリ袋に入れ綿棒などで叩いて好みの大きさにする。
(2) レタスは適当な大きさにちぎり、トマトはヘタを取りくし切りにする。
(3) ボールに①と②を入れ【A】で和える。
(4) 器に盛り、お好みで粗挽き胡椒をかける。
レシピのポイント
山芋は袋に入れて叩く時、大きい塊と細かく潰れた部分の両方を残すように潰してください!
ドレッシングはしっかり混ぜることで味がまとまり具材に綺麗にコーティングされます♪
ドレッシングはしっかり混ぜることで味がまとまり具材に綺麗にコーティングされます♪
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