【鶏もも肉の柚子ポンソースがけ】絶品！ご飯がすすむ♪

【作り方】

（１） 鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうを振る。玉ねぎはみじん切りにする。しめじは石づきを切り落としてほぐす。

（２） フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏もも肉を皮目を下にして焼く。皮がパリッとしたら裏返し、中まで火が通ったらお皿に盛る。

（３） 同じフライパンに(お肉から出てきた脂は拭き取らない)、玉ねぎ、しめじを入れて中火で熱し、2分ほど炒める。

（４） 【A】を加え、1分ほど加熱し、鶏もも肉にかける。

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