やみつきになる美味しさ『甘辛黒こしょう唐揚げ』

【作り方】

（下準備） 鶏もも肉は余分な皮や脂、筋を取り除く。

（１） 8等分ほどの大きめの唐揚げサイズに切り、ポリ袋に入れて【A】をもみ込む。

（２） 甘辛だれを作る。 耐熱ボウルに【B】を入れて混ぜ、ラップをせずに600Wの電子レンジで2分加熱する。

（３） ポリ袋に片栗粉を加え、空気を含ませて振り全体にまぶす。 180℃の油で片面3分ずつ、合計6分揚げる。

（４） 油を切り、熱いうちに甘辛だれを絡める。 仕上げにたっぷり黒こしょうをふり、お好みで白ごまを散らす。

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