新食感＊ほろ苦チョコレートクッキー＊

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[A]ミルクチョコレート：５０g
[A]無塩バター：１０g
[B]薄力粉：３０g
[B]ピュアココア：６g

（１）【A】は合わせて湯煎して溶かします。

（２）【B】は合わせてふるっておきます。①に入れてゴムベラでまとめます。

（３）ラップで包んで冷蔵庫で10分程寝かします。

（４）包丁で5ミリくらいの厚さに切ります。オーブンペーパーを敷いた天板に並べます。160度に予熱したオーブンで10分焼きます。

（５）焼けたらケーキクーラーの上で冷まして下さい。焼きたては非常に柔らかい為、注意して下さい。そーっと扱う。

無塩バターはなければバターでも大丈夫です。

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