【里芋とカリカリベーコンのやみつきサラダ】ねっとりもっちり♡

522 YOU

里芋：300g
┗ 正味
スライスベーコン：3枚
きざみパセリ：適量
┗ なくてもよい
[A]白だし：大さじ1
[A]マヨネーズ：大さじ4～5
[A]塩・あらびき黒コショウ：適量

（１）里芋は一口大に切り耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジ600Wで5分程度加熱し、フォークでざっくりと潰す。　(加熱できてない場合は時間を延長)

（２）スライスベーコンは5mm幅程度に切りフライパンに入れ、油をひかずにある程度カリカリになるまで加熱する。

（３） 1に2と【A】を加えてよく和え器に盛り付け、きざみパセリとお好みであらびき黒コショウを仕上げにもふる。

あらびき黒コショウは大人には多めがおすすめです！

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