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すぐ完成♡『舞茸とピーマンの旨だれ浸し』

719 YOU
  • 料理メディアNadia
  • |

【材料・4人分】

ピーマン:1袋
┗ 5個
舞茸:大パック
┗ 200g
[A]砂糖、醤油:各大さじ2
[A]酢、ごま油:各大さじ1
[A]にんにく、生姜:各小さじ1/2
[A]水:大さじ1〜2
胡麻:小さじ1
ごま油:大さじ1

【作り方】

(下準備) ピーマンは手で押しつぶす。
(1) フライパンにごま油を入れて火をつけ、ピーマンと舞茸を焼く。
(2) 熱いうちに混ぜ合わせた【A】に漬ける。胡麻を散らす。

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