【ウインナーピーマンのにんにく醤油焼きそば】お酒に合う♪

【作り方】

（下準備） ・焼きそば麺は袋の端を少し切り、レンジ（500w）で1分温める。 ・ピーマンは縦半分に切り、横方向に5mm幅に切る。 ・ウインナーを斜め薄切りにする。

（１） フライパンに米油（またはサラダ油）を入れて中火で熱し、ウインナーとピーマンを炒める。

（２） うっすら焼き色がついたら具材をフライパンの端に寄せ、空いたスペースに焼きそば麺を入れてほぐしながら炒める。

（３） 麺に軽く焼き色がついたら【A】を加え、全体をよく炒め合わせる。味をみて塩で調え、器に盛り付ける。仕上げに粗挽き黒胡椒をふる。

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