春野菜のごまツナサラダ

【作り方】

（１） スナップエンドウは筋を取って1分ほど塩ゆでし、斜めに2〜3等分する。

（２） 新じゃがいもは1/6程度のくし形切りにし水に5分さらす。にんじんは千切りにする。

（３） 水気を切って600w6分加熱後、上ににんじんを乗せ、さらに2分加熱し粗熱をとる。

（４） 粗熱が取れたら【A】と和え、足りなければ塩で味を調える。

（５） 仕上げに①のスナップエンドウを加えさっと和える。

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