10分で完成！【ひき肉×小松菜ビビンバ風丼】卵もワンパンで◎

【作り方】

（１） 小松菜は4cm幅に切る。にんじんは千切りにする。

（２） 中火で熱したフライパンににんじん、合い挽き肉、おろしにんにく、塩、こしょうを加えて炒め、合い挽き肉に火が通ったら、キッチンペーパーで余分な油を拭き取る。

（３） 小松菜を加えてしんなりするまで炒めたら、【A】を加えて混ぜる。

（４） タレが軽く沸々としてきたら、スペースを2箇所空け卵を割り落とす。 蓋を乗せて弱火と中火の間の火加減で加熱し、卵がお好みの加減になったら火を止める。

（５） 器にご飯をよそい、その上に4を乗せる。お好みで白いりごまをかける。

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