ハートチョコをハンマーで「ブレイク」！　割って楽しむ「彫刻」のようなスイーツ

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J-CAST ニュース
2021年2月9日17時57分

バレンタインに、「割って」楽しむインパクト大のギフトを贈るのはどうか。カクカクとした「彫刻」のような赤いハート「チョコスカルプチャー　ブレイクマイハート」は、スペイン・バルセロナの高級パティスリー「bubo BARCELONA （ブボ・バルセロナ）」のダークチョコレートだ。

外側の大きなハートを砕くと、中から小さなハート型チョコレートが飛び出してくるという。記者は、190グラムの「ブレイクマイハートビッグ（専用のハンマーつき）」を手に入れ、実際に割ってみた。

ハンマー「強め」に振り下ろしたのに...あれっ

専用ハンマーで軽く触れると「コンコン」と固そうな音が聞こえた。強めに叩かなければ割れなさそうだ。同じく、付属品のカードにメッセージを書いてハートの裏側から差し込み、準備完了。右上の、やや出っ張って見える箇所をめがけてハンマーを振り下ろした。

1発目、表面がやや剥がれただけでビクともしない。反動から、「本当にこれはチョコレートなのか」と疑う。2発、3発と加えたが割れない。同じ場所を叩き続け、ようやく「ブレイク」できたのは9発目だった。「強め」ではなく、思い切って叩いた方がよい。ただし砕けた瞬間に破片や、中身が散らばる可能性もあるため、あらかじめ下に皿やペーパーを敷いておくと安心だ。

外側のダークチョコレートは甘さが控えめなので、記者のように甘めのチョコレートが苦手な人でも食べられる。中から出てくる小さなチョコレートはそれぞれ、赤（ダークチョコレート／ポッピングキャンディー）、茶（ダークチョコレート／ピーカンナッツ）、黄（ホワイトチョコレート／バニラ・マカダミアナッツ）で、各色4個ずつ計12個入りだ。外側1種、中身３種で全て味が違うので、ボリューミーだが飽きが来ない。

ブボ・バルセロナの日本総代理店・プリアップ（横浜市）広報によると「ブレイクマイハート」には「ハートを壊す」ではなく、「内なる心（扉）を開いたら、愛情（ハート）が溢れてくる」という意味が込められているという。サプライズにもってこいだ。

「チョコスカルプチャー」シリーズには、記者が試食した「ビッグ」税込（以下、同）8532円ほか、「スモール（120グラム／ハンマーなし）」4212円、日本初上陸の赤いバラのチョコレート「ザ・ローズ（130グラム／ハンマーなし）」4212円がある。いずれも発売早々にECサイト上で売り切れる人気商品だ。2021年2月3日現在、東京・表参道の店舗「ブボ・バルセロナ表参道店」で販売しているが数に限りがあり、入荷待ち中。