ジューシーキムチ豚焼売

【作り方】

（１） 豚もも薄切り肉の場合は包丁で細かく切りたたく。豚ひき肉はそのまま使う。水で戻した干し椎茸と玉ねぎ、キムチは微塵切り。

（２） ボウルに①を入れて【A】を入れて良く混ぜ合わせねばりを出す。焼売の皮に包んで形を整える。

（３） 蒸し器に焼売を並べ沸騰したら中火にして１２～１３分で蒸しあげたら完成。

（４） @エバラキムチ鍋の素に@胡麻油をたらして頂く。

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