ワンパン10分！【揚げなすのそぼろ煮】ごはんがすすむ♪

【作り方】

（１） なすはヘタを落とし、縦4〜6等分に切り、長さを半分に切る。

（２） 【A】は混ぜ合わせる。

（３） フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、なすを皮目から並べる。

（４） 上下を返しながら5分ほど、焼き色がつくまで揚げ焼きにする。

（５） フライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、なすを端に寄せる。空いたところに豚ひき肉を入れ、色が変わるまでさっと炒める。

（６） 【A】をもう一度よく混ぜて加え、とろみがつくまで炒め煮にする。

（７） 器に盛り、お好みで小ねぎを散らす。

実は損している？

ニュースを読んでポイントが貯まるサービスがあるのを知っていますか？ポイントサイトのECナビでは好きなニュースを読んでポイントを貯めることができるのです。（※ECナビはPeXの姉妹サイトです。）今日読んだニュースが実はお小遣いになるとしたら、ちょっと嬉しいですよね。

ポイントの貯め方はニュースを読む以外にも、アンケート回答や日々のネットショッピングなど多数あるので、好きな貯め方でOK！無料で登録できてすぐに利用できます。貯まったポイントはPeXを通じて現金やAmazonギフトカードなどに交換できます。

運営実績も15年以上！700万人以上の方がポイントを貯めています。毎日好きなニュースを読んでお小遣いを貯めてみませんか？