ごはんが進む♩鶏むね肉と玉ねぎのこく旨甘酢炒め

【作り方】

（１） 鶏むね肉は食べやすい大きさのそぎ切りにし、【A】を揉み込み30分〜1時間おく。玉ねぎは食べやすい大きさのくし形に切る(芯はのこしておいても◎)。

（２） フライパンを中火にかけてサラダ油をひき、玉ねぎを並べる。あまり触らずに焼き、断面にこんがり焼き色が付いたら、一旦取り出す。

（３） そのままのフライパンで、片栗粉をまぶした鶏むね肉を並べて焼く。

（４） 両面がこんがり焼けたら玉ねぎを戻し入れ、【B】を加え全体的によく絡ませながら、照り良く仕上げる。器に盛り付け、お好みで白ごまをふる。

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