【豚こまと舞茸の旨辛ニラだれがけ】絶品ニラだれ！

【作り方】

（１） 豚こま切れ肉は塩こしょうを振り、片栗粉をまぶす。舞茸は食べやすい大きさにほぐす。ニラは5mm幅に切る。

（２） ニラと【A】を混ぜ合わせる。

（３） フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚こま切れ肉と舞茸を火が通るまで炒める。

（４） 器に盛り、②のニラだれをお好みの量かける。

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