揚げない絶品えびパン

【作り方】

（１） むきえびは片栗粉と塩を揉み込み、流水で洗いキッチンペーパーで水けをしっかり拭き取る。

（２） 長ねぎ、にんにくはみじん切りにする。

（３） 1を粗みじん切りにしてから包丁で叩いて滑らかにする。

（４） ボウルに2、3、パセリみじん切り、【A】を入れてしっかり混ぜる。

（５） ゲットに4を等分に塗る。

（６） バターを入れたフライパンを弱めの中火で熱し、5の具を下にして並べる。 1〜2分ほど焼いてこんがりと焼き色をつける。

（７） ひっくり返し、バゲットにこんがり焼き色をつける。

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