どうせ読むならポイント貯めない?

ごはんがすすむ♪豚ロースのガーリックソテー

393 YOU
  • 料理メディアNadia
  • |

【材料・2人分】

豚ロース肉(とんかつ用):2枚
┗ 約250g
塩こしょう:少々
片栗粉:大さじ1
サラダ油:小さじ2
[A]しょうゆ:大さじ1
[A]みりん:大さじ1
[A]酒:大さじ1
[A]にんにくチューブ:2〜3cm
[A]粗挽き黒こしょう:少々
バター:10g

【作り方】

(1) 【A】を混ぜ合わせる。
(2) 豚ロース肉(とんかつ用)はラップをかぶせ、厚み1cmほどになるまで麺棒で叩く。塩こしょうをふり、片栗粉を薄くまぶす。
(3) フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚ロース肉を焼く。焼き色がついたら裏返し、中まで火を通す。
(4) フライパンの余分な脂をキッチンペーパーで軽く拭き取り、混ぜ合わせたAを加えて全体に絡める。
(5) 火を止めてバターを加え、余熱で溶かしながら全体になじませる。
(6) 食べやすい大きさに切ったら器に盛り、お好みで付け合わせの野菜(トマトやレタスなど)を添える。

レシピのポイント

・豚ロース肉は軽くたたいて厚みを均一にすると、やわらかく仕上がります◎

・片栗粉をまぶすことで、たれがよく絡みます。

・バターは最後に加えることで、風味豊かに仕上がります。

実は損している?

ニュースを読んでポイントが貯まるサービスがあるのを知っていますか?ポイントサイトのECナビでは好きなニュースを読んでポイントを貯めることができるのです。(※ECナビはPeXの姉妹サイトです。)今日読んだニュースが実はお小遣いになるとしたら、ちょっと嬉しいですよね。

ポイントの貯め方はニュースを読む以外にも、アンケート回答や日々のネットショッピングなど多数あるので、好きな貯め方でOK!無料で登録できてすぐに利用できます。貯まったポイントはPeXを通じて現金やAmazonギフトカードなどに交換できます。

運営実績も15年以上!700万人以上の方がポイントを貯めています。毎日好きなニュースを読んでお小遣いを貯めてみませんか?

YOUの気持ち聞かせてよ!

いいね いいね
ムカムカ ムカムカ
悲しい 悲しい
ふ〜ん ふ〜ん
NEWS一覧へ

ポイント ポイント獲得の流れ

ポイント獲得の流れ

ポイント ルール・注意事項

ポイント獲得!!