【ごはんにかけて食べる!】豚こまポークチャップ
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YOU
- 料理メディアNadia |

【材料・2人分】
豚こま切れ肉:200g
[A]小麦粉:大さじ2
[A]塩胡椒:少々
玉ねぎ:1/2個
油:適量
[B]ケチャップ:大さじ3
[B]中濃ソース:大さじ3
[B]酒:大さじ3
[B]砂糖:小さじ1
[B]コンソメ:小さじ1
水:100ml
バター:5g
ごはん:2人前
パセリ:お好みで
[A]小麦粉:大さじ2
[A]塩胡椒:少々
玉ねぎ:1/2個
油:適量
[B]ケチャップ:大さじ3
[B]中濃ソース:大さじ3
[B]酒:大さじ3
[B]砂糖:小さじ1
[B]コンソメ:小さじ1
水:100ml
バター:5g
ごはん:2人前
パセリ:お好みで
【作り方】
(1) 豚こま切れ肉に【A】をまぶしておく。
玉ねぎを5mm幅の薄切りにする。
(2) フライパンに油をひき、1を入れて中火で炒める。
(豚こまに軽く焼き色がつくまで)
(3) 弱火にして【B】を入れて混ぜる。
(4) 中火に戻して水を入れてかき混ぜ、とろみが出てきたらバターを入れて溶かす。
(5) 皿にごはんを盛り付けて上にかける。
あればパセリを散らしてね♪
レシピのポイント
具材はシンプルに豚こまと玉ねぎのみです!
お好みでマッシュルームやしめじなどを加えても👍
ご飯がめっちゃすすむので多めに炊いといてね😋
お好みでマッシュルームやしめじなどを加えても👍
ご飯がめっちゃすすむので多めに炊いといてね😋
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