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我が家のたけのこごはん

3,680 YOU
  • 料理メディアNadia
  • |

【材料・4人分】

米:2合
たけのこ水煮:150g
[A]しょうゆ:大さじ2
[A]みりん:大さじ1
[A]酒:大さじ1
[A]塩:小さじ1/4

【作り方】

(1) 米はといで30分ほど水に浸しておく。
(2) たけのこ水煮の穂先部分は縦に薄切りに、根本部分は食べやすい大きさに切る。
(3) 米の水けを切って炊飯釜に入れ、【A】を加える。2合のメモリまで水を加えさっと混ぜ合わせる。
(4) 2を広げてのせ、通常炊飯する。
(5) 炊き上がったら下からざっくりと混ぜ合わせる。

レシピのポイント

冷凍保存する場合
→ラップで包み、冷めてからフリーザーバッグに入れて冷凍保存1ヶ月OKです。

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