「焼いても溶けないチーズ」で、レパートリー広がる！ 時短とおいしさを両立した森永乳業の新商品「クラフト グリルチーズ」が発売

森永乳業は8月29日、9月1日から全国で発売した新商品「クラフト グリルチーズ」の商品発表会を開催しました。ゲストには、時短料理研究家・タイパ料理家でブログ「つくりおき食堂」を運営する若菜まりえさん、元テレビ東京アナウンサーで現在フリーアナウンサーとして活躍する亀井京子さんが登壇しました。

忙しい家庭の味方になる、お助けチーズ

【左から】森永乳業 マーケティング統括部チーズ事業マーケティング部 マネージャー 富田庸平さん／フリーアナウンサー 亀井京子さん／時短料理研究家・タイパ料理家 若菜まりえさん／森永乳業 マーケティング統括部チーズ事業マーケティング部 部長 佐藤裕之さん

事前情報によると、今回発売された「クラフト グリルチーズ」は、忙しい家庭の味方となってくれる商品だそうで、小5双子の育児と仕事で毎日ヘトヘトの編集部Sが期待して発表会に参加してきました！

新発売の「クラフト グリルチーズ 」

森永乳業の富田庸平さんによると、「クラフト グリルチーズ」の特徴は、「忙しいときでも簡単に調理できること」「レパートリーのマンネリ化を防ぎ、料理の幅が広がること」「不足しがちなたんぱく質やカルシウムを手軽にプラスできること」の3点とのこと。

クラフト グリルチーズの特徴

子育て中の共働き家庭において、「時間がないから簡単に食事を作りたいけど、栄養バランスにも気を付けたい。またいつものあれを作るか……」というシーンは、よくありますよね。それを解消してくれるとなると、とても心強い……！

では、実際にどれほど簡単に料理が作れるのでしょうか？ 今回は、ゲストとして登壇した時短料理研究家・タイパ料理家の若菜まりえさんが、調理のデモンストレーションを行いました。

その作り方は、フライパンに「クラフト グリルチーズ」を入れてこんがり焼き、いったん皿に取り分けたら、油を足したフライパンにキッチンバサミでザクザク切った小松菜とベーコンを入れて炒め、最後に取り分けておいた「クラフト グリルチーズ」を加えるだけ。チーズとベーコンのうまみ・塩味を活かしているから、味付けが不要でとっても手軽なんです！

【レシピ】サクとろチーズベーコンの小松菜炒め

調理時間わずか5分程度で完成した料理はこちら！ チーズがまるで厚揚げと見間違うくらいの存在感で、会場に芳醇な香りが漂います。小松菜が苦手な若菜さんの7歳の娘さんからも「うまみがあっておいしい」と大人気だったそう。

完成した「サクとろチーズベーコンの小松菜炒め」

ポイントは、森永乳業独自の特殊な製造方法で、焼いてもチーズが溶けない点。この製造方法のおかげで、存在感のあるチーズ料理が完成するんですね。

特殊な製造方法でチーズが溶けない

編集部Sはよく肉巻きを作るのですが、肉巻きを焼いていると肉の間からチーズが溶け出してくる点が不満でした。でもこれならチーズが溶ける心配もなく、チーズそのものを存分に味わうことができます。

実際に、焼いた「クラフト グリルチーズ」の試食をいただいてみると、外側がサクっと、中はトロっとした新食感！ チーズ自体がかなり濃厚な味わいで、試食に出された2本だけでも十分な満足感があります。また、熱を加えたことで芳醇なチーズの香りが引き立ち、さらに焼き色が付いたチーズの香ばしさも楽しめました。

発表会では、今回若菜さんが調理した「サクとろチーズベーコンの小松菜炒め」以外にも、いくつかの料理が紹介されました。いつもの料理に「クラフト グリルチーズ」をプラスすれば、手軽に料理のレパートリーも増えそうです！

【調理例・写真左上から】グリルチーズとアスパラガスのこんがり焼き／グリルチーズの彩り肉巻き／ちくわのひとくちチーズ巻き

MC兼ゲストとして登壇した元テレビ東京アナウンサーの亀井京子さんも、事前に「クラフト グリルチーズ」を使っていくつか料理を作ってみたとのことで、「チーズとナッツのはちみつがけ」「のり塩チーズ」を紹介していました。チーズなので、子どものおやつや大人のおつまみで手軽にタンパク質とカルシウムがプラスできるのもうれしいですね。

お2人ともお子さんがいるという、亀井京子さん（左）と、若菜まりえさん（右）のトークセッション

亀井京子さんが作ったアレンジ料理

まとめ

報道陣にはお土産として現品をいただいたので、早速その日の夕飯に「サクとろチーズベーコンの小松菜炒め」を作って出してみたところ、子どもたちからは「チーズがめっちゃうまい！」「いい香り～！」と大好評！ 夫は「え？ これ味付けしてないの!?」と、濃厚な味わいに驚いていた様子でした。

また別の日の朝食には、「クラフト グリルチーズ」をサイコロ状に切ってこんがり焼き、溶き卵に混ぜてオムレツに。チーズの味わいが濃厚なので、特に味付けはしませんでしたが、満足感がありとてもおいしくいただきました。余談ですが、普段は毎朝なかなか起きてこない子どもたちに、「あのチーズで朝ご飯作るよー」と声を掛けたら、あっという間にベッドから飛び起きてきたのも、高ポイントでした（笑）。

これは、子育て中の共働き夫婦の味方になってくれること、間違いなし。気になった人は、ぜひ一度店頭でチェックしてみてくださいね。（編集部S）

商品概要

商品名：クラフト グリルチーズ
種類別／名称：プロセスチーズ　
包装形態：樹脂フィルムピロー袋
内容量：100g　
保存方法：10℃以下で冷蔵
エネルギー：360kcal（100ｇ当たり)
主要売場：スーパーマーケット、一般小売店
希望小売価格：383円
発売日・地区：9月1日（日)より全国

森永乳業
https://www.morinagamilk.co.jp/

（取材・文／マイナビ子育て編集部）

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