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【叩ききゅうりのおつまみ1分クッキング】箸が止まらない!!

2,397 YOU
  • 料理メディアNadia
  • |

【材料・2人分】

きゅうり:2本
生姜:1かけ
[A]醤油:大さじ2
[A]すし酢:大さじ1
[A]ごま油:大さじ1/2
[A]和風だし:小さじ1

【作り方】

(下準備) きゅうりは麺棒などで叩き、手で割る。 生姜は千切りにする。
(1) ポリ袋にきゅうり・生姜・【A】を入れて揉みこむ。 冷蔵庫で冷やす。
(2) 器に盛り付ける。

レシピのポイント

すぐに食べられますけど、冷蔵庫で冷やして、味をなじませた方が美味しいです!

たくさん作る場合は、途中で揉みこみながら混ぜた方が均等に漬かります!

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