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トマトとみょうがと大葉の絶品ダレそうめん

2,132 YOU
  • 料理メディアNadia
  • |

【材料・1人分】

そうめん:100g
トマト:1/2個
青じそ:5枚
みょうが:1/2個
[A]しょうゆ:大さじ1と1/2
[A]酢:大さじ1
[A]砂糖:大さじ1
[A]健やかごま油:大さじ1
[A]うま味調味料:2〜3振り

【作り方】

(下準備) 鍋に湯を沸かし、そうめんを袋の表記通りゆで、冷水にさらして水気をしっかり切る。
(1) トマトは1cmの角切りにする。 青じそとみょうがはせん切りにする。
(2) ボウルに1と【A】全てを入れ、混ぜ合わせてタレを作る。
(3) 器にそうめんを盛り、2のタレをかける。

レシピのポイント

うま味調味料は味を見ながら量を調整してください。

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