青じそ香る！なすトマト豚ブロックの漬け

【作り方】

（下準備） なすは1cm幅に切り、ポリ袋に入れる。分量外の塩小さじ1/4を加えてもみ込み、水気を軽くきる。トマトは1cm幅の輪切りにし、豚ロース肉は塩胡椒をふる。

（１） 耐熱ガラス容器になす、豚ブロック、トマトを交互に並べる。ごま油を回しかける。

（２） 200度に予熱したオーブンで30分焼く。オーブン同時の場合、真ん中側奥へ配置。

（３） 【A】を混ぜ合わせて全体に回しかけ、刻んだ青じそと白炒りごまを散らす。

実は損している？

ニュースを読んでポイントが貯まるサービスがあるのを知っていますか？ポイントサイトのECナビでは好きなニュースを読んでポイントを貯めることができるのです。（※ECナビはPeXの姉妹サイトです。）今日読んだニュースが実はお小遣いになるとしたら、ちょっと嬉しいですよね。

ポイントの貯め方はニュースを読む以外にも、アンケート回答や日々のネットショッピングなど多数あるので、好きな貯め方でOK！無料で登録できてすぐに利用できます。貯まったポイントはPeXを通じて現金やAmazonギフトカードなどに交換できます。

運営実績も15年以上！700万人以上の方がポイントを貯めています。毎日好きなニュースを読んでお小遣いを貯めてみませんか？