給食の味を家庭で再現！　岐阜の給食センターが簡単レシピを公開中。

学校給食といえば、地域によって思い出の味は異なるかと思いますが、栄養のバランスがとれた献立を提供してくれるイメージがありますよね。

首都圏を中心に外食が自粛傾向にあり、自宅で食事をする機会が増えているいま、献立に困っているという人は、お手軽な給食レシピを試してみませんか？

手順少なめ

岐阜県の「関市学校給食センター」が運営するツイッターアカウントでは、2020年3月17日から「手軽で簡単レシピ！」と題し、簡単に作れるレシピを1日1品ずつ紹介しています。

材料名と分量、そして作り方と一言アドバイスが1枚の画像で確認できます。

たとえば、一番初めに紹介された「No．1パパッとみそ汁」。作り方は「1．水とにぼし粉を入れて沸騰させる。→2．たまねぎ、しめじを入れて煮る。→3．とうふを入れる。→4．みそで味をつける。」といたってシンプル。アドバイスは「にぼし粉を使えば、だしを取らなくても十分うまみが出ます。具は何でもOK！」といった具合です。

4月1日現在まで、「ブロッコリートマトのゴママヨ」「なすのレンジ蒸し」「ピーマンのじゃこあえ」など、11レシピ紹介されています。作り方は少ないもので2、多いものでも6ステップです。

毎日の食事の栄養がかたよって健康に支障がでそう...なんてことにならないためにも、ぜひ参考にしたいですね。

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