【お弁当に！かぶと油揚げの明太チーズ春巻き】

【作り方】

（下準備） かぶは千切りに、えのき茸は1cm幅に切る。 油揚げ（正方形）は短冊切りにする。

（１） ボウルにかぶ、えのき茸、油揚げ（正方形）【A】を入れる。

（２） 全体がひとまとまりになるまで、しっかりとまぜる。

（３） 春巻きの皮に2を広げる。

（４） 両サイド折りたたみ、くるっと巻く。 最後にマヨネーズを塗り包む。

（５） サラダ油を熱したフライパンに4を並べ、中火で焼く。

（６） 両面焼き目がついたら、とりだす。

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