サラダチキンで簡単！【ゆず香る♪鶏肉の塩ラーメン】

【作り方】

（下準備） ・小ネギを斜め薄切りにする。 ・ゆずの皮を千切りにする。

（１） サラダチキンを食べやすい大きさに割く。

（２） 鍋に水（600ml）と【A】を入れて中火にかける。沸騰したら、1を加えて、弱めの中火で1分ほど温める。味を見て、必要であれば塩（分量外）で味をととのえる。

（３） 別の鍋にたっぷりの湯を沸かし、中華麺を表示時間より30秒〜1分ほど短めに茹でる。茹で上がったらしっかり湯を切り器に盛り、2のスープを注ぐ。小ネギ、ゆずの皮をのせ、仕上げに白ごま・黒胡椒をふる。

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