【ブロッコリーのマカロニグラタン】調味料は塩だけ！

【作り方】

（下準備） 茹で時間３分以上のマカロニを使う場合は、マカロニを３００ｍｌの水に１０分浸けておく。

（１） 鶏ひき肉を耐熱ボウルに入れ、その上に、ブロッコリーを小さめに切り分け入れる。ふんわりとラップをしてレンジ６００Wで５分加熱する。

（２） 耐熱ボウルにマカロニを入れ水３００ｍｌを加えてラップをして５分加熱する。

（３） 玉ねぎとしいたけを千切りにしてフライパンに入れ、米油をと塩を加え中火で３分炒める。 玉ねぎがしんなりしたら、すりおろし生姜を加え混ぜる。 小麦粉を加え混ぜて白っぽさが無くなったら、牛乳を加え混ぜる。 １を入れ混ぜ、２を湯を切って加え混ぜる。 グラタン皿に流し入れる。シュレッドチーズを載せる。

（４） グリルで１０分焼く。

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