【えびトマトクリームグラタン】レンジで簡単！火を使わない♪

【作り方】

（１） 玉ねぎは薄切りにする。ブロッコリーは小房に分け、芯は皮をむいて食べやすい大きさに切る。

（２） 耐熱ボウルにむきえびを入れ、【A】で下味をつける。

（３） むきえびの上に玉ねぎを重ね、バターをのせる。

（４） ふんわりラップをかけ、600Wで3〜4分、野菜がしんなりするまで加熱する。

（５） 小麦粉を加え、ダマにならないようによく混ぜる。

（６） 牛乳を半量入れて混ぜ、残りの牛乳も加えてさらに混ぜる。

（７） トマトジュース（無塩）を入れ混ぜる。

（８） 【B】を入れ、混ぜる。

（９） マカロニ（早茹で3分）・ブロッコリーを入れ、全体をよく混ぜる。

（１０） ふんわりラップをして、途中で一度混ぜながら600Wで7〜8分、マカロニとブロッコリーが柔らかくなるまで加熱する。

（１１） よく混ぜ合わせ、グラタン皿に流し入れ、ピザ用チーズをのせる。

（１２） トースターで焼き色がつくまで焼く。お好みでブラックペッパーをかける。

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