【あっさり塩味の豚バラ大根】10分で味しみしみ
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YOU
- 料理メディアNadia |

【材料・2人分】
大根:1/3本
豚バラ肉:180g
にんにく:1片
ごま油:大さじ1
塩:ひとつまみ
[A]水:200ml
[A]酒:大さじ1
[A]鶏ガラスープの素:小さじ2
[A]オイスターソース:小さじ1
豚バラ肉:180g
にんにく:1片
ごま油:大さじ1
塩:ひとつまみ
[A]水:200ml
[A]酒:大さじ1
[A]鶏ガラスープの素:小さじ2
[A]オイスターソース:小さじ1
【作り方】
(下準備) にんにくを薄く切る。
(1) ごま油を引いたフライパンで豚バラ肉を炒め、塩をふる。
(2) 大根をスライサーで薄切りにしながら入れたら、にんにくと【A】も加えて10分煮込む。
(3) お好みで細ネギと胡椒をふる。(分量外)
レシピのポイント
・大根の皮は剥いても剥かなくても、お好みで大丈夫です。
・薄味の場合、仕上げに塩で味を整えてみてください。
・薄味の場合、仕上げに塩で味を整えてみてください。
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