万能♪自家製ミートソース♡豚コマで肉感&食べ応えUP♪

【作り方】

（１） 豚こまを包丁で叩き切り、粗めのミンチ状にする。

（２） 玉ねぎ、しめじ、人参もそれぞれみじん切りにしておく。

（３） フライパンにオリーブオイルを入れて熱したらミンチ状にした豚こま、人参、玉ねぎを入れて炒め、塩コショウとナツメグを振りしんなりするまで炒める。

（４） しめじも入れて薄力粉をまぶして全体に混ぜたら、【A】を入れて一煮立ちさせる。(水は少しずつ入れてお好みの濃さやトロミ加減で入れるのをやめて下さい。)

（５） そこから10～15分程煮込んだら完成です♪

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