新じゃがと豚こまの旨照り炒め

【作り方】

（１） 新じゃがいもはきれいに洗ってから1.5㎝位の輪切り(中くらいのサイズ3等分位)にして、耐熱ボウルに入れ、ラップを かけて電子レンジ600wで5分(2人分の場合は3分)加熱する。

（２） 豚こま切れ肉は【A】を揉みこんでから片栗粉をまぶす。 【B】を混ぜる。

（３） 油を熱し、豚肉をほぐしながら炒める。

（４） 火が通ってきたら新じゃがいもも加えて炒める。

（５） 油がまわったらＢを加え、照りが出るまで煮からめたら、白いりごまも加えて炒め合わせて出来上がり！

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