ほったらかしで♪『ほっろほろ手羽大根』家族の旨‼︎が聞ける
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YOU
- 料理メディアNadia |

【材料・5人分】
手羽元:16本
大根:1/3本
[A]醤油、みりん:各大さじ3
[A]酒、水:各大さじ2
[A]砂糖、酢:各大さじ1
塩、胡椒:適量
サラダ油:適量
大根:1/3本
[A]醤油、みりん:各大さじ3
[A]酒、水:各大さじ2
[A]砂糖、酢:各大さじ1
塩、胡椒:適量
サラダ油:適量
【作り方】
(下準備) 手羽元は塩、胡椒を振る。
大根は2センチの半月切りにして、面取りする。
(1) フライパンにサラダ油を熱し、手羽元に焼き色をつける。
(2) 大根【A】を加えて蓋をし、弱火から中火で25分ほど煮込む。
(3) 蓋を取り水分が少なくなるまで5分ほど煮込む。
レシピのポイント
手羽先やもも肉でも美味しいです◎
煮込んでいる際、1、2回混ぜ合わせると◎
煮込んでいる際、1、2回混ぜ合わせると◎
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