世界一美味い厚揚げの食べ方。【餡かけ厚揚げ】

【作り方】

（下準備） 【A】を混ぜ合わせる。

（１） 熱したフライパンに合挽き肉を加えて炒める。

（２） 脂を拭き取り【A】を加えて、とろみが付くまで混ぜ合わせる。

（３） 火を止めて、小ネギ・ごま油・生姜をすり下ろして加えてサッと混ぜる。

（４） 別のフライパンで、厚揚げを両面焼き目が付くまで焼く。

（５） 厚揚げを皿に盛り、餡掛けをたっぷりかけて完成。

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