【新じゃがと豚ひき肉のうま辛炒め】レンチンで時短レシピ

【作り方】

（下準備） 新じゃがいもは一口大に切りボウルに入れ、ラップをして600wの電子レンジで10分加熱する(菜箸がすっと入るくらいまで柔らかくする)。

（１） フライパンで豚ひき肉と酒を入れて炒める。 色が変わってきたらオイスターソース、コチュジャンで味付けする。

（２） 柔らかくなった新じゃがいもを加え、豚ひき肉から出た油で軽く焼き目を付けるように焼く。

（３） 【A】を加え混ぜる。 混ぜ合わせた【B】を回し入れる。 さっと混ぜて、とろみが付いたら火を消す。

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