ピリ辛やみつきユッケ豆腐
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YOU
- 料理メディアNadia |

【材料・1人分】
豆腐:1パック
卵黄:1個
[A]カンタン酢:大さじ1
[A]醤油:小さじ1
[A]おろししょうが:小さじ1
[A]食べるラー油:小さじ1
いりごま:適量
卵黄:1個
[A]カンタン酢:大さじ1
[A]醤油:小さじ1
[A]おろししょうが:小さじ1
[A]食べるラー油:小さじ1
いりごま:適量
【作り方】
(下準備) 【A】を混ぜ合わせる
(1) 豆腐をお皿に出す。
(2) 豆腐にタレをかけて、卵黄を乗せ、仕上げにいりごまをふる。
レシピのポイント
食べるラー油がない場合は代わりにコチュジャンを入れても美味しく召し上がれます。その場合はタレを1分ほどレンチンするとタレがしっかりと混ざりやすいです。
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