チキンラーメンで【ジャンクそば飯】やっぱり呑みたくなる〆飯

【作り方】

（１） チキンラーメンは、袋を開けずに、麵棒などでたたいて細かくする。ボウルにお湯を入れて、さっと混ぜ、ふやかしておく。

（２） ・長ねぎはみじん切り。 ・卵は溶く

（３） フライパンにごま油を入れて加熱し、卵を一気に流し込む。端が固まりだしたら、チキンラーメン、温かいご飯いれて、パラパラになるまで炒める。(卵は、切るように炒める。)

（４） 塩、みじん切りねぎを加えて、さっと混ぜ合わせる。 器に盛り付け後、小口ねぎ・粗びき黒胡椒をふる。

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