甘辛がトリコ。お弁当にもぴったり【とりテキ】

【作り方】

（下準備） ・にんにくを横にスライスして中の芽をとる。 ・鶏もも肉を半分に切る。

（１） 油でにんにくを焼いてにんにくチップを作る。焼き色がついてきたら取り出す。

（２） 鶏もも肉に片栗粉をまぶして皮から焼いていく。こんがり焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして中弱火4分焼く。

（３） 余分な油を拭き取って、【A】を流し入れてとろみがつくまで煮詰める。お皿に取り分けたら、にんにくチップを飾る。

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