完熟バナナの２色ドーナツ　

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完熟バナナ：１本
┗ １５０g
サラダ油：大さじ２
卵：１個
砂糖：大さじ１
ホットケーキミックス：１００g
純ココア：大さじ１

（下準備）オーブンを１７０℃に予熱する。

（１）耐熱ボウルに完熟バナナを入れ、フォーク等で潰す。（完全に潰れなくてもよい）サラダ油、卵、砂糖を加えてよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

（２）１を半分に分けて別のボウルに入れ、１つの生地には、純ココアを混ぜて、ココア生地を作る。ドーナツ型にプレーン生地とココア生地を１/２ずつ流し込み、１７０℃のオーブンで１８～２０分焼く。　

完熟バナナを使うことがポイントです。

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