すき焼のたれで甘旨！肉じゃが風味噌汁

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[A]牛バラ肉：80g
[A]じゃがいも：100g
┗ 3/4個
[A]にんじん：50g
┗ 1/4本
[A]玉ねぎ：50g
┗ 1/4個
[A]だし汁：300ml
[A]エバラすき焼のたれ：小さじ2
味噌：小さじ1
小ねぎ（小口切り）：適量

（下準備）牛バラ肉は食べやすい大きさに切り、じゃがいもとにんじんは乱切り、玉ねぎはくし切りにする。

（１）鍋に【A】を入れ沸騰したら、蓋をして15分ほど煮る。

（２）具材がお好みの硬さになったら、火を止め味噌を溶き入れる。

（３）器に盛り、小ねぎ（小口切り）をトッピングする。

・小ねぎはお好みで、絹さややいんげんなどに変更しても構いません。その際は、具材とは別に煮ておき、後から追加することで、色味が良く、美味しいお味噌汁に仕上がります。

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