【ミートポテトグラタン】新じゃがいもで！ワンパン

【作り方】

（下準備） ・新じゃがいもは水でよく洗って表面の汚れを落とし、スライサーで薄くスライスする。

（１） フライパンに牛豚合い挽き肉、厚揚げ、おろしにんにく、塩こしょうを入れて、均一になるまでよく混ぜ合わせる。 フライパンの中央部に平らに広げる。

（２） お肉を広げた周りに、スライスしたじゃがいもをぐるっと並べる。

（３） フタをして弱目の中火で10〜15分蒸し焼きにする。 （途中、ひき肉の部分はこんがり焼けてきたら裏返して両面焼き付ける。）

（４） 肉だねの部分をターナーで切り分けて広げ、カットトマト缶（大さじ3）、とろけるチーズ（半量）を肉だねの上にのせる。 周りのジャガイモを肉だねの上にのせる。 （※動画で確認して見てください。）

（５） フライパンの空いた部分にカットトマト缶（半量）と調味料【A】を加えて全体に広げて2〜3分煮る。

（６） とろけるチーズ（半量）を上にのせ、フタをしてとろけるまで煮たらできあがり。

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