ヘルシーなのに濃厚クリーム♪豆腐カルボナーラ♡

2,204 YOU

お好きなパスタ：１００ｇ～
ベーコン：好きなだけ
玉ねぎ：小１個
絹豆腐：１５０ｇ
[A]顆粒コンソメ：小さじ１
[A]粉チーズ：大さじ２
[A]塩コショウ：少々
[A]パスタの茹で汁：大さじ４（５０～６０ｍｌ）
卵黄：２個
ブラックペッパー：少々

（１）玉ねぎ、ベーコンを切っておく。熱したフライパンに油をひかないでベーコンを入れてじっくり焼く。

（２） 1に玉ねぎを入れてベーコンの油でしんなりするまで炒めておく。

（３）お好きなパスタを袋の表記通りに茹で始める。

（４）ボウルに絹豆腐を入れて、ホイッパーで滑らかになるまで1分程混ぜたら【A】の材料を入れてよく混ぜる。

（５） 2のフライパンに4の豆腐クリームを入れて1〜2分火を通す。そこに茹で上がったパスタを入れてクリームと絡める。

（６）最後に卵黄を入れて混ぜたらお皿に盛り付けて、ブラックペッパーを振ったら完成です☻

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