【別茹で不要◎フライパン1つで♪】和風カルボナーラ
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YOU
- 料理メディアNadia |

【材料・2人分】
スパゲティ:200g
┗ 乾麺
ハーフベーコン:4枚
卵黄:2個分
[A]オリーブオイル:小さじ1
[A]にんにくチューブ:2cm
水:400ml
[B]牛乳:150ml
[B]おうちパスタ ごま醤油ガーリック:大さじ3
粗びき黒こしょう:適宜
粉チーズ:適宜
おうちパスタ ごま醤油ガーリック:大さじ1
┗ 乾麺
ハーフベーコン:4枚
卵黄:2個分
[A]オリーブオイル:小さじ1
[A]にんにくチューブ:2cm
水:400ml
[B]牛乳:150ml
[B]おうちパスタ ごま醤油ガーリック:大さじ3
粗びき黒こしょう:適宜
粉チーズ:適宜
おうちパスタ ごま醤油ガーリック:大さじ1
【作り方】
(1) フライパンに【A】を入れ中火で熱し、1cm幅に切ったハーフベーコンを炒める。こんがりと焼き色がついたら水を加える。
(2) 沸々としてきたら半分に折ったスパゲティを加え、しっかりとほぐす。蓋をして弱めの中火で表記時間より1分短く加熱する。(途中で一度混ぜる)
(3) 蓋を外し【B】を加え、混ぜながら1分温める。
お皿に盛りつけたら中央に卵黄をのせ、お好みで粗びき黒こしょうと粉チーズをふる。仕上げに「おうちパスタ ごま醤油ガーリック」をかける。
レシピのポイント
・味が物足りない場合は、「おうちパスタ ごま醤油ガーリック」を仕上げに追加すると、コクと旨みがアップします✨
・ベーコンはこんがりと焼くことで、香ばしさと旨みがより引き立ちます🥓
・ベーコンはこんがりと焼くことで、香ばしさと旨みがより引き立ちます🥓
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