仕込み10分♡ベビーホタテとスナップエンドウの炊き込みご飯

【作り方】

（１） 米は研いで30分浸水し､ザルにあげる｡炊飯釜に米と【A】を入れ､3合の目盛りより少し下まで水を加える｡薄切りにしたしいたけを入れ､ベビーホタテを上にのせて炊飯する｡

（２） スナップエンドウは筋を取り､3~4等分の食べやすい大きさに切る｡耐熱容器に入れて水小さじ1〜2を加え､ラップをして電子レンジ(600W)で50〜60秒加熱し､1分ほど蒸らしてからラップをとる｡

（３） 炊き上がったごはんにスナップエンドウを加え､さっくり混ぜる｡

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